Visitar Calendari de l'Ermità
  • 0Shopping Cart
Edicions Morera
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Inici
  • Editorial
    • Presentació
    • Història
    • Qui som
      • Consell editorial
      • Equip
  • Productes
    • Calendari l’Ermità
    • Col·lecció l’Ermità
    • Serveis Editorials
    • Col·laboracions amb entitats i empreses
    • Altres productes
  • Autors
  • Notícies
  • Contacte
  • Search
  • Menu
  • Xerrada “El perquè del bon pa”. Barcelona, 12 de novembre 20196 novembre, 2019 - 12:16
  • Nou llibre “Pa de flequer”. Curiositats i tradicions sobre el pa i la seva elaboració2 novembre, 2019 - 12:19
  • Conferència d’Amadeu Carbó Solsona, 28 d’octubre22 octubre, 2019 - 16:03
  • Presentació de l’exposició “La bellesa de la màquina”.14 octubre, 2019 - 20:47
  • Xerrada sobre les plantes i els usos de la mel a càrrec de Fra Valentí Serra. Casal de Llavaneres, 10 d’octubre de 2019.25 setembre, 2019 - 20:48

Ratafia l’Ermità

Fer la comanda
Categoria: Altres productes
  • Descripció

Descripció

RATAFIA DE L’ERMITÀ
Licor de nous verdes, plantes aromàtiques i fruites

Una ratafia, de tradició catalana, elaborada amb mètodes tradicionals a partir d’una fórmula del segle XVIII recuperada per Fra Valentí Serra de Manresa, caputxí.

La Ratafia de l’Ermità nasqué el novembre de 2016 a partir de la troballa d’una antiga recepta de finals del segle XVIII feta per Fra Valentí Serra, col·laborador del Calendari de l’Ermità i assessor d’Edicions Morera. És a partir d’aquesta troballa que es pensa en crear una ratafia singular que estigui associada a la marca de l’Ermità. Per interpretar l’antiga recepta, Edicions Morera contacta amb un dels més reconeguts fabricants de ratafia del país, l’Àngel Portet de Licors Portet, de la Pobla de Segur.

La tardor de 2016 es presenta la Ratafia de l’Ermità, que des del primer moment gaudeix d’un excel·lent reconeixement per la novetat del seu gust respecte dels licors coneguts fins ara: una ratafia agraciada amb un glop lleuger i de paladar molt fi i d’aroma especialment singular. En conjunt, una ratafia que sorprèn i no deixa indiferent.

Gràcies a les bones valoracions de sommeliers i del públic en general, la Ratafia de l’Ermità és ja ara una marca apreciada i que cada vegada es troba a més comerços d’arreu del país, principalment els dedicats a productes gastronòmics de prestigi i delicatessen.

L’octubre de 2016 la Ratafia de l’Ermità fou presentada amb èxit a la fira Àpat i el novembre va estar present al Celler de Can Roca a través de la Fira Vidart.

Durant l’any 2017, ha estat guardonada amb la Medalla de Plata 2017 del Catavinum World Wine & Spirits Competition i la Medalla d’Or del certamen Topwine 2017. També ha obtingut 90 punts a la prestigiosa Guia Peñín 2017 de vins i licors.

ratafia

Punts de venda de la Ratafia de l’Ermità

 

PREMSA
…………………………………………………………………………………………………

> Diari La Mañana (20.10.2016)
Licors Portet elabora la ratafia més antiga

> El Punt Diari (24.11.2016)
Elaboren a la Pobla una ratafia del segle XVIII

> Catalunya Ràdio. Programa Meteotaula (1.12.2016)
Una ratafia amb molta història

> La Ratafia de l’Ermità al Mas Marroch del Celler de Can Roca en el marc de la Fira Vidart (14.11.2016)
La Ratafia de l’Ermità present a la Fira Vidart

Productes relacionats

  • 08Coberta cataleg-catazonia

    Catazònia

    Fer la comanda

Pàgines

  • Inici
  • Presentació
  • Història
  • Consell editorial
  • Equip
  • Productes
  • Autors
  • Notícies
  • Contacte
  • Ús de cookies
  • Política de privacitat
  • Avís legal

Calendari l’Ermità

Edicions Morera


Contacte editorial

Norbert Tomàs Bilbeny, director

(+34) 654 509 490

info@edicionsmorera.com


Contacte premsa

Francesc Buxeda i Aliu

(+34) 667 618 656

francesc@sorolldefons.com

Tweets by CalendariErmita

Web creada per tic web app

COCINAR EN TIEMPOS DE CRISIS 03cocinar tiempos crisis 08Coberta cataleg-catazonia Catazònia
Esta web usa cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de usuario. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Aceptar Leer más
Scroll to top